METRO Cash & Carry

Ανάλυση από Appcrazy

Όταν διαχειρίζεσαι ένα μικρό κατάστημα εστίασης, ένα καφέ ή μια επιχείρηση που χρειάζεται συχνές προμήθειες, η αναζήτηση προϊόντων δεν είναι απλώς μια βόλτα στα ράφια. Θέλεις να ξέρεις τι χρειάζεσαι, να οργανώσεις την αγορά σου και να μεταφέρεις σωστά την πληροφορία από το κινητό στην καθημερινή δουλειά. Εκεί το METRO Cash & Carry προσπαθεί να λειτουργήσει ως πρακτικός βοηθός για τον επαγγελματία, όχι ως εφαρμογή γενικής κατανάλωσης.

Το δοκίμασα με αυτό το σκεπτικό: όχι σαν απλό κατάλογο, αλλά σαν εργαλείο που μπορεί να μπει στη ροή μιας επαγγελματικής αγοράς. Η εφαρμογή ανήκει στην κατηγορία φαγητό και ποτό, διατίθεται δωρεάν και έχει δημιουργηθεί από τη METRO ΑΕΒΕ. Η πρώτη μου εντύπωση είναι ότι απευθύνεται ξεκάθαρα σε ανθρώπους που αγοράζουν για τη δουλειά τους και χρειάζονται πρόσβαση σε ένα οργανωμένο περιβάλλον METRO Cash & Carry από το κινητό.

Από την ανάγκη αγοράς μέχρι την ολοκλήρωση της προμήθειας

Πριν ανοίξεις την εφαρμογή, χρειάζεται να ξέρεις τι θέλεις να πετύχεις

Η χρησιμότητα της εφαρμογής ξεκινά πριν ακόμη πατήσεις το εικονίδιό της. Αν είσαι υπεύθυνος για ένα εστιατόριο, ένα συνοικιακό παντοπωλείο ή μια επιχείρηση φιλοξενίας, συνήθως έχεις μια λίστα με διαφορετικές ανάγκες: πρώτες ύλες, αναλώσιμα, ποτά ή προϊόντα για αναπλήρωση. Το κινητό σε βοηθά να συγκεντρώσεις αυτή την πληροφορία, αλλά η εφαρμογή αποδίδει καλύτερα όταν τη χρησιμοποιείς με συγκεκριμένο σκοπό και όχι απλώς για τυχαία περιήγηση.

Στη δική μου χρήση, το πιο λογικό σενάριο ήταν να ξεκινήσω με μια σύντομη λίστα που είχα ήδη στο μυαλό μου. Για παράδειγμα, πριν από μια ημέρα με αυξημένη κίνηση, ένας επαγγελματίας μπορεί να θέλει να ελέγξει τις βασικές κατηγορίες που τον ενδιαφέρουν και να αποφασίσει τι θα αναζητήσει στο κατάστημα. Αυτή η προετοιμασία μειώνει τον χρόνο που χάνεται σε άσκοπες αναζητήσεις και κάνει την εφαρμογή μέρος μιας διαδικασίας, όχι απλώς ένα ακόμη εικονίδιο στο τηλέφωνο.

Ένα χρήσιμο κόλπο είναι να χωρίζεις νοητά τις ανάγκες σου σε τρεις ομάδες: όσα πρέπει να βρεθούν άμεσα, όσα μπορούν να περιμένουν και όσα αγοράζονται μόνο όταν υπάρχει διαθέσιμος χώρος ή προϋπολογισμός. Έτσι, όταν μεταφέρεις την πληροφορία σε συνεργάτη ή υπάλληλο, δεν παραδίδεις μια ακατάστατη λίστα. Παραδίδεις προτεραιότητες. Η εφαρμογή δεν αντικαθιστά αυτή την επαγγελματική κρίση, αλλά μπορεί να γίνει το σημείο αναφοράς για να οργανώσεις καλύτερα την επίσκεψη.

Η πρώτη περιήγηση και ο τρόπος που τη χρησιμοποίησα

Το METRO Cash & Carry έχει σχεδιαστεί για Android συσκευές που χρησιμοποιούν τουλάχιστον Android 8.0, κάτι που το κάνει προσβάσιμο σε αρκετά παλαιότερα αλλά όχι πολύ παλιά τηλέφωνα. Η τρέχουσα έκδοση είναι η 1.52.0.113. Δεν το αντιμετώπισα ως εφαρμογή που πρέπει να μείνει ανοιχτή όλη την ημέρα, αλλά ως εργαλείο που ανοίγεις σε συγκεκριμένα σημεία: όταν οργανώνεις την αγορά, όταν ελέγχεις μια ανάγκη και όταν πρέπει να συνεννοηθείς με κάποιον άλλο.

Διαφημίσεις

Η σωστή προσέγγιση είναι να προχωράς από το γενικό στο ειδικό. Πρώτα σκέφτεσαι την κατηγορία προϊόντων που χρειάζεσαι και μετά περιορίζεις την αναζήτηση στο συγκεκριμένο αντικείμενο ή στη συγκεκριμένη αγορά. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε επαγγελματικό περιβάλλον, όπου η ταχύτητα έχει αξία αλλά η βιασύνη μπορεί να οδηγήσει σε λάθος επιλογή. Αντί να ψάχνεις κάθε προϊόν ξεχωριστά χωρίς σχέδιο, μπορείς να κρατάς μια σταθερή σειρά: βασικές πρώτες ύλες, συμπληρωματικά είδη, αναλώσιμα και τέλος όσα δεν είναι επείγοντα.

Η μεγαλύτερη πρακτική αξία βρίσκεται στη σύνδεση της εφαρμογής με τη φυσική επίσκεψη. Δεν τη βλέπω ως πλήρη αντικατάσταση της εμπειρίας στο κατάστημα. Τη βλέπω ως μέσο για να φτάσεις εκεί πιο προετοιμασμένος. Αυτός ο διαχωρισμός έχει σημασία, επειδή άλλος είναι ο ρόλος μιας εφαρμογής επαγγελματικών αγορών και άλλος ενός απλού ηλεκτρονικού καταστήματος που περιμένεις να ολοκληρώσει όλη τη διαδικασία από την οθόνη.

Ρίξτε μια ματιά στο ιστολόγιό μας

Ένα ρεαλιστικό σενάριο για μια μικρή επιχείρηση

Ας πάρουμε ένα καθημερινό παράδειγμα. Ένα μικρό καφέ τελειώνει νωρίτερα από το αναμενόμενο ορισμένα βασικά προϊόντα και ο υπεύθυνος πρέπει να οργανώσει την επόμενη προμήθεια. Αντί να βασιστεί σε πρόχειρες σημειώσεις από διαφορετικά άτομα, ανοίγει την εφαρμογή και χρησιμοποιεί τη διαθέσιμη πληροφόρηση για να βάλει σε σειρά τις ανάγκες του. Στη συνέχεια μπορεί να στείλει τη λίστα στον εργαζόμενο που θα κάνει την αγορά ή να τη χρησιμοποιήσει ο ίδιος ως οδηγό.

Το σημαντικό εδώ δεν είναι μόνο η αναζήτηση. Είναι η μετάβαση από το «μας λείπει κάτι» στο «ξέρουμε τι πρέπει να ελέγξουμε». Σε μια βάρδια με πίεση, αυτή η μετάβαση μειώνει τα τηλεφωνήματα και τις επαναλαμβανόμενες ερωτήσεις. Ο υπεύθυνος μπορεί να ξεχωρίσει τα απαραίτητα από τα δευτερεύοντα, ενώ ο άνθρωπος που θα αναλάβει την αγορά έχει μια πιο καθαρή εικόνα του ζητούμενου αποτελέσματος.

Υπάρχει και μια δεύτερη, λιγότερο προφανής χρήση. Αν στην επιχείρηση εργάζονται διαφορετικά άτομα, η εφαρμογή μπορεί να λειτουργήσει ως κοινό σημείο εκκίνησης για τη συζήτηση γύρω από την προμήθεια. Αυτό δεν σημαίνει ότι λύνει από μόνη της θέματα συνεννόησης ή αποθεμάτων. Βοηθά όμως να μη βασίζεσαι αποκλειστικά στη μνήμη ενός υπαλλήλου ή σε ένα χαρτί που μπορεί να χαθεί.

Η παράδοση της πληροφορίας από τον υπεύθυνο στον αγοραστή

Η πιο κρίσιμη «handoff» στιγμή είναι όταν η ανάγκη περνά από το άτομο που οργανώνει την αγορά στο άτομο που θα την πραγματοποιήσει. Εκεί φαίνεται αν ένα εργαλείο είναι πραγματικά χρήσιμο. Μια καλή διαδικασία δεν λέει μόνο «πάρε αυτά τα προϊόντα». Περιλαμβάνει κατηγορία, προτεραιότητα και έναν γρήγορο τρόπο ελέγχου πριν φύγει ο αγοραστής από το κατάστημα.

Συνιστώ να χρησιμοποιείς την εφαρμογή μαζί με μια μικρή εσωτερική σημείωση: ποιο προϊόν είναι απαραίτητο, ποιο μπορεί να αντικατασταθεί και ποιο δεν πρέπει να αγοραστεί αν δεν ταιριάζει στις ανάγκες της ημέρας. Αυτό το βήμα είναι σημαντικό επειδή η εφαρμογή αφορά την πρόσβαση και την οργάνωση της αγοράς, ενώ η τελική επιλογή εξαρτάται από το μενού, τον διαθέσιμο χώρο, τον εξοπλισμό και τον προϋπολογισμό της κάθε επιχείρησης.

Για έναν ιδιοκτήτη που κάνει ο ίδιος τις αγορές, αυτή η διαδικασία είναι απλούστερη. Για μια επιχείρηση με προσωπικό, χρειάζεται λίγη πειθαρχία. Αν ο καθένας χρησιμοποιεί διαφορετικό τρόπο καταγραφής, το πλεονέκτημα της εφαρμογής μειώνεται. Η δική μου συμβουλή είναι να συμφωνήσετε σε μια σταθερή σειρά ελέγχου και να χρησιμοποιείτε το κινητό ως οδηγό, όχι ως μοναδικό αρχείο της επιχείρησης.

Τι κερδίζεις σε σχέση με τις συνηθισμένες εναλλακτικές

Η συνηθισμένη εναλλακτική είναι ένα χαρτί στην κουζίνα, ένα μήνυμα σε εφαρμογή συνομιλίας ή ένα πρόχειρο αρχείο που ενημερώνεται από διαφορετικούς ανθρώπους. Αυτές οι λύσεις έχουν το πλεονέκτημα της αμεσότητας, αλλά συχνά δεν προσφέρουν καλή εικόνα του περιβάλλοντος όπου θα γίνει η αγορά. Το METRO Cash & Carry είναι πιο χρήσιμο όταν θέλεις να συνδέσεις τη λίστα σου με τον επαγγελματικό προσανατολισμό της METRO.

Σε σχέση με μια γενική εφαρμογή λίστας αγορών, εδώ υπάρχει πιο σαφής σύνδεση με τον χώρο των επαγγελματικών προμηθειών. Σε σχέση με ένα απλό φυλλάδιο, το κινητό είναι πιο εύκολο να το έχεις μαζί σου και να το χρησιμοποιήσεις την ώρα που κινείσαι. Από την άλλη, μια γενική εφαρμογή λίστας μπορεί να είναι καλύτερη για ένα σπίτι ή για κάποιον που θέλει να συνδυάζει αγορές από πολλά, άσχετα μεταξύ τους καταστήματα.

Αυτός είναι ο βασικός συμβιβασμός: το εργαλείο είναι πιο στοχευμένο από μια απλή λίστα, αλλά δεν είναι απαραίτητα η καλύτερη επιλογή για κάθε καταναλωτή. Αν αγοράζεις μόνο λίγα προϊόντα για προσωπική χρήση, πιθανόν ένα σημειωματάριο ή μια εφαρμογή υπενθυμίσεων να σου φαίνεται πιο γρήγορη. Αν όμως η αγορά σου έχει επαγγελματικό χαρακτήρα και επαναλαμβάνεται, η εξειδίκευση του METRO Cash & Carry γίνεται πιο ουσιαστική.

Πώς μετατρέπεται η αναζήτηση σε αποτέλεσμα

Το τελικό αποτέλεσμα μιας τέτοιας εφαρμογής δεν είναι απλώς να βρεις ένα προϊόν στην οθόνη. Είναι να μειώσεις την αβεβαιότητα πριν από την αγορά και να επιστρέψεις στην επιχείρηση με λιγότερες εκκρεμότητες. Όταν η διαδικασία έχει ξεκινήσει με σωστή λίστα, έχει περάσει καθαρά στον αγοραστή και έχει ελεγχθεί στο κατάστημα, το κινητό έχει κάνει τη δουλειά του.

Για μένα, το πιο χρήσιμο αποτέλεσμα είναι η καλύτερη προετοιμασία. Δεν χρειάζεται να θυμάσαι όλες τις ανάγκες ενώ βρίσκεσαι ανάμεσα σε επαγγελματικές υποχρεώσεις. Μπορείς να χωρίσεις τη διαδικασία σε μικρά βήματα και να χρησιμοποιήσεις το τηλέφωνο ως σημείο αναφοράς. Αυτό είναι ιδιαίτερα πρακτικό για ανθρώπους που εναλλάσσονται ανάμεσα σε παραγγελίες, βάρδιες και διαχείριση προσωπικού.

Η εφαρμογή έχει ήδη αποκτήσει μια αξιοπρεπή βάση χρηστών, με πάνω από 50 χιλιάδες εγκαταστάσεις. Η μέση βαθμολογία της είναι 3,9 από 5, ενώ συνοδεύεται από 499 αξιολογήσεις και 134 γραπτές κριτικές. Αυτή η εικόνα μου φαίνεται χρήσιμη ως ένδειξη ότι αρκετοί επαγγελματίες τη βρίσκουν αρκετά πρακτική, αλλά όχι απαραίτητα άψογη σε κάθε συσκευή ή σε κάθε τρόπο εργασίας.

Πού εμφανίζεται η τριβή στην καθημερινή χρήση

Το πρώτο σημείο τριβής είναι ότι η εφαρμογή δεν μπορεί να αποφασίσει για σένα τι χρειάζεται η επιχείρησή σου. Αν η αρχική λίστα είναι ασαφής, η περιήγηση στο κινητό δεν θα διορθώσει το πρόβλημα. Σε επαγγελματικές αγορές, οι ποσότητες, οι εναλλακτικές και η προτεραιότητα είναι μέρος της απόφασης και απαιτούν ανθρώπινο έλεγχο.

Το δεύτερο είναι η εξάρτηση από τη σωστή συνεργασία μεταξύ των ανθρώπων. Αν ο υπεύθυνος αλλάξει τη λίστα τελευταία στιγμή ή αν ο αγοραστής δεν γνωρίζει ποια επιλογή είναι αποδεκτή, η εφαρμογή δεν αρκεί για να αποτρέψει ένα λάθος. Για αυτό προτείνω να κρατάς τις κρίσιμες οδηγίες σύντομες και ξεκάθαρες, ειδικά όταν η αγορά γίνεται από άλλο άτομο.

Υπάρχει επίσης η πρακτική διαφορά ανάμεσα σε μια γρήγορη προσωπική αγορά και σε μια οργανωμένη επαγγελματική προμήθεια. Για την πρώτη, η διαδικασία μπορεί να μοιάζει πιο βαριά από όσο χρειάζεται. Για τη δεύτερη, η επιπλέον οργάνωση είναι ακριβώς το σημείο που δίνει αξία. Δεν θα το πρότεινα σε κάποιον που θέλει απλώς να φτιάξει μια λίστα για το σπίτι, αλλά το θεωρώ πιο ταιριαστό σε επαγγελματία που επαναλαμβάνει συχνά παρόμοιες αγορές.

Τι πρέπει να γνωρίζεις πριν το εγκαταστήσεις

Η εφαρμογή είναι δωρεάν και έχει ηλικιακή σήμανση PEGI 3, οπότε δεν απευθύνεται σε κάποιο ιδιαίτερο ηλικιακό κοινό. Παρ’ όλα αυτά, ο πραγματικός της χρήστης είναι ο επαγγελματίας που χρειάζεται να οργανώσει προμήθειες, όχι το παιδί ή ο περιστασιακός καταναλωτής. Η ημερομηνία κυκλοφορίας της είναι η 25η Ιανουαρίου 2018, κάτι που δείχνει ότι δεν πρόκειται για καινούργια παρουσία στο οικοσύστημα των εφαρμογών.

Αν χρησιμοποιείς iPhone, θα πρέπει να ελέγξεις ξεχωριστά τη διαθεσιμότητα και τη συμβατότητα στην αντίστοιχη πλατφόρμα πριν βασιστείς σε αυτή για τη δουλειά σου. Για Android, η απαίτηση Android 8.0 είναι το βασικό τεχνικό όριο που πρέπει να έχεις υπόψη. Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να κάνεις μια δοκιμή με μια μικρή, πραγματική διαδικασία αγοράς πριν την εντάξεις σε κρίσιμη εβδομαδιαία ροή.

Ένα ακόμη πρακτικό tip είναι να μην περιμένεις να θυμηθείς τις ανάγκες σου την τελευταία στιγμή. Κράτα μια σταθερή ρουτίνα ελέγχου πριν από την επίσκεψη και χρησιμοποίησε την εφαρμογή για να επιβεβαιώσεις την κατεύθυνση της αγοράς. Έτσι μειώνεις την πίεση, αποφεύγεις τις διπλές αναζητήσεις και καταλαβαίνεις γρήγορα αν ταιριάζει πραγματικά στον τρόπο που δουλεύεις.

Η δική μου τελική εκτίμηση για τον επαγγελματία

Το METRO Cash & Carry δεν είναι εφαρμογή που θα πρότεινα αδιάκριτα σε όλους. Η αξία του φαίνεται όταν υπάρχει επαναλαμβανόμενη ανάγκη για επαγγελματικές αγορές και όταν το κινητό μπορεί να βοηθήσει στη συνεργασία ανάμεσα σε υπεύθυνο, αγοραστή και επιχείρηση. Σε αυτό το πλαίσιο, λειτουργεί ως ένας πρακτικός σύνδεσμος ανάμεσα στον αρχικό σχεδιασμό και στην επίσκεψη στο Cash & Carry.

Μου άρεσε περισσότερο ως εργαλείο προετοιμασίας παρά ως αυτόνομο σύστημα διαχείρισης ολόκληρης της επιχείρησης. Δεν θα αντικαταστήσει το απόθεμα, το λογιστήριο, την επικοινωνία με την ομάδα ή την προσωπική κρίση. Μπορεί όμως να βάλει τάξη στο πρώτο και πολύ σημαντικό βήμα: να ξέρεις τι ψάχνεις και να το μεταφέρεις καθαρά στον άνθρωπο που θα κάνει την αγορά.

Αν έχεις καφέ, εστιατόριο, μικρό κατάστημα ή άλλη επιχείρηση που προμηθεύεται προϊόντα από τη METRO, θα του έδινα μια ευκαιρία. Ξεκίνα με μία συγκεκριμένη αγορά, χρησιμοποίησε μια σύντομη λίστα και δες αν μειώνει τα μπρος-πίσω της ομάδας σου. Αν αγοράζεις σποραδικά για προσωπική χρήση ή θέλεις ένα εργαλείο που να καλύπτει πολλά διαφορετικά καταστήματα, μια γενική εφαρμογή λίστας ίσως σε εξυπηρετήσει καλύτερα.

Συνολικά, το METRO Cash & Carry είναι μια δωρεάν εφαρμογή με σαφή επαγγελματικό προσανατολισμό και χρήσιμο ρόλο μέσα σε μια οργανωμένη ροή προμηθειών. Δεν εντυπωσιάζει επειδή κάνει τα πάντα· είναι πιο χρήσιμο όταν κάνει ένα συγκεκριμένο πράγμα σωστά: βοηθά τον επαγγελματία να περάσει από την ανάγκη στην πιο τακτοποιημένη αγορά.